Receita Fácil de Salada de Acelga com Gengibre e Alho
Olá, queridos leitores! Hoje estou super animada para compartilhar uma receita que é um sucesso aqui em casa, especialmente com meu marido. Trata-se de uma salada de acelga com gengibre e alho, tão simples e rápida de preparar que você vai querer incluí-la em todas as suas refeições!
Ingredientes:
- 1/2 maço de acelga (pode substituir por repolho verde ralado)
- 1 a 2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
- 3 a 4 dentes de alho, bem picadinhos
- Shoyu a gosto
Preparo:
- Preparar a Acelga:
- Comece lavando bem o meio maço de acelga e cortando-o em tirinhas finas. Se preferir, você pode usar repolho verde, que também fica delicioso nesta receita.
- Ralar o Gengibre:
- Rale de 1 a 2 colheres de sopa de gengibre fresco, dependendo de quanto você aprecia seu sabor ardido, e espalhe sobre a acelga ou o repolho.
- Dourar o Alho:
- Em uma pequena frigideira, frite os dentes de alho picados até que fiquem dourados. Isso não só intensificará o sabor, como também adicionará uma textura crocante à salada.
- Misturar os Ingredientes:
- Adicione o alho dourado à acelga ou repolho. Misture bem para que o gengibre e o alho se espalhem uniformemente.
- Finalizar com Shoyu:
- Por fim, regue com um pouco de shoyu a gosto e misture novamente.
Dicas:
- Servindo: Esta salada é extremamente versátil e pode ser servida tanto em refeições diárias quanto como um acompanhamento refrescante em churrascos.
- Variações: Experimente adicionar outros temperos ou ingredientes como pimenta vermelha ou um pouco de suco de limão para uma camada extra de sabor.
Esta salada não apenas traz benefícios à saúde pelo gengibre e alho, mas também é incrivelmente saborosa e refrescante. Espero que vocês experimentem fazer em casa e que ela traga um toque especial às suas refeições tanto quanto traz às nossas. Bom apetite!
