Vitamina de Pitaya
Alguém aceita uma vitamina de Pitaya para começar o dia? Bom Dia!
Fiquei completamente apaixonada pela minha vitamina de ontem! Mais minha cara impossível.
É bem verdade que Pitaya não tem gosto de nada, mas ela é muito saudável, linda, e deixa essa cor maravilhosa na nossa bebida.
Ingredientes para 2 copos:
- 300 ml de leite integral gelado
- 1 banana prata madura congelada
- 1/2 Pitaya vermelha (se colocar inteira a cor fica ainda mais intensa)
- 1 fiozinho de mel
Preparo:
- Bata bem todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
A pitaya é rica em ácido linoleico (gorduras boas) e ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, inibindo os picos de açúcar após a ingestão de alimentos com alto índice glicêmico. Além disso, é rica em licopeno e vitamina C, que fortalecem o sistema imunológico, e outras substâncias antioxidantes, como betalaina, betaxantinas e betacianinas, associadas à redução de doenças crônicas degenerativas e ao combate ao envelhecimento.
